江戸時代より
受け継がれてきた
伝統の手延べ製法
江戸時代から備中鴨方に受け継がれてきた
伝統の手延べ製法にこだわり
「延ばし」と「熟成」を繰り返しながら
一本、一本丁寧にまごころ込めて
美味しい麺を造っています。
かも手の麺ABOUT KAMOTENOMEN
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「かも手」はかも川手延素麺株式会社の登録商標です。
おすすめの逸品PRODUCTS
手延べ麺をお楽しみいただける
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手延べ製法ならではのバラエティー豊かな
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美味しい食べ方HOW TO EAT
手延べ麺を美味しくお召し上がりいただくための
麺の茹で方をはじめ、かも手の麺を使った
オリジナルレシピをご紹介します。
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